药品中的美拉德反应

            美拉德反应是一系列反应的总和，首先醛糖和氨基产生N-糖基胺，然后经过重排，降解产生一系列复杂的化合物。目前其类黑素成分依旧没有完全研究清楚。其反应

3. 典型的药物美拉德反应3.1. 普瑞巴林
        目前药物中监控的美拉德反应主要监控前端，一般是Amadori重排产物。比较经典的普瑞巴林，在继续的加热情况下会产生大量的裂解产物。如PD0310886和PD0310887.该部分具体文献https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0731708501007105?via%3Dihub

3.2. 奥司他韦